恩
傳說中那本書
百歲醫師教我的育兒寶典上的米豆（黑眼豆）
我跑了我們這邊的市場 超市 有機店
還去了sogo 跟新光 尋找
最後是馥華學姊幫我在景美菜市場買到了
很感恩
恩 豆子其實會脹氣 我會有點怕怕的
要先泡水一天
百歲實踐篇的作者許惠珺媽咪說：水量多才能去除抑芽素，豆子才會完全膨脹
泡完後 浮在上頭的豆子 品質比較差 所以把它剔除掉
之後我先放1：5的比例 先小火滾一滾 大約半小時
之後撈泡泡 這樣避免寶寶吃了脹氣喔
之後又丟入大同電鍋噗噗噗的滾悶一下
就用我的攪拌棒打一打 就變成這樣囉
完成啦～
有另種方式 就是泡水後去殼在煮
但我覺得太花費精神跟時間
所以我才採取書上寫的兩重點
泡水一天讓豆子膨脹 跟 撈泡泡
但我覺得還有一個重點喔
我覺得因為沒有去殼 所以會有些顆粒感
所以我就繼續用貝親研磨器濾過
這樣才會變得更綿密 這樣比較像柔軟的泥狀
那個顆粒感 我的寶寶雖然六個多月
但我覺得他應該還不太能適應那種感覺
這樣泥狀 就不賴囉
而味道咧～ 而米豆泥 就豆子味....
******************************
今天瓦力就來試試新口味
恩 30cc米豆泥
這表情似乎是請我動作快點 快上菜嗎
恩 今天米豆泥成功喔
有吃完
外加mix泥 跟70cc左右的洋蔥粥
喝了120cc配方奶
但規矩還是不好
大約快吃了20分鐘後就坐不住
百歲醫師的食物泥比例
水果：蔬菜：澱粉：蛋白質＝2：2：3：3
目前瓦力試了
南瓜 地瓜 紅蘿蔔 高麗菜 青花菜 洋蔥 昆布 米豆 白粥
水果就蘋果跟葡萄
恩 這兩週先混著這些吃 之後把白米換成糙米
我的份量還拿捏不夠好
所以這個注意點
新菜單最近再來想想
恩 幫瓦力做菜雖然犧牲我的睡眠時間
但我很有樂趣幫他做菜
傳說中那本書
百歲醫師教我的育兒寶典上的米豆（黑眼豆）
我跑了我們這邊的市場 超市 有機店
還去了sogo 跟新光 尋找
最後是馥華學姊幫我在景美菜市場買到了
很感恩
恩 豆子其實會脹氣 我會有點怕怕的
要先泡水一天
百歲實踐篇的作者許惠珺媽咪說：水量多才能去除抑芽素，豆子才會完全膨脹
泡完後 浮在上頭的豆子 品質比較差 所以把它剔除掉
之後我先放1：5的比例 先小火滾一滾 大約半小時
之後撈泡泡 這樣避免寶寶吃了脹氣喔
之後又丟入大同電鍋噗噗噗的滾悶一下
就用我的攪拌棒打一打 就變成這樣囉
完成啦～
有另種方式 就是泡水後去殼在煮
但我覺得太花費精神跟時間
所以我才採取書上寫的兩重點
泡水一天讓豆子膨脹 跟 撈泡泡
但我覺得還有一個重點喔
我覺得因為沒有去殼 所以會有些顆粒感
所以我就繼續用貝親研磨器濾過
這樣才會變得更綿密 這樣比較像柔軟的泥狀
那個顆粒感 我的寶寶雖然六個多月
但我覺得他應該還不太能適應那種感覺
這樣泥狀 就不賴囉
而味道咧～ 而米豆泥 就豆子味....
******************************
今天瓦力就來試試新口味
恩 30cc米豆泥
這表情似乎是請我動作快點 快上菜嗎
恩 今天米豆泥成功喔
有吃完外加mix泥 跟70cc左右的洋蔥粥
喝了120cc配方奶
但規矩還是不好
大約快吃了20分鐘後就坐不住
百歲醫師的食物泥比例
水果：蔬菜：澱粉：蛋白質＝2：2：3：3
目前瓦力試了
南瓜 地瓜 紅蘿蔔 高麗菜 青花菜 洋蔥 昆布 米豆 白粥
水果就蘋果跟葡萄
恩 這兩週先混著這些吃 之後把白米換成糙米
我的份量還拿捏不夠好
所以這個注意點
新菜單最近再來想想
恩 幫瓦力做菜雖然犧牲我的睡眠時間
但我很有樂趣幫他做菜
全站熱搜
留言列表
繽紛繪 (5)
