去年在流行五分鐘馬克杯蛋糕,

想說電鍋應該也是可以吧!

果真爬文發現想法無誤!

分享的做法超級多的唷~

而瓦力媽媽比例就很簡單,

因為有黃瓦力這孩子,

通常瓦力媽媽做點心,

食品添加物,我都會注意使用,

若不需添加完成點心,

都以最原始的味道來呈現.

依舊不多寫,直接打做法!

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食材準備:

1:鬆餅粉-40g

2:鮮奶-40cc

3:雞蛋一顆

4:奶油-塗於容器邊緣,方便取模

鬆餅粉與鮮奶,瓦力媽媽採用1:1的比例,

這樣的比例,我覺得口感是綿綿的,些微的軟潤感,

吃起來不會乾巴巴的,

也不會像我們過年吃的發糕那樣,

整體而言是好吃對味的偽海綿蛋糕,

至於泡打粉、糖、香草精,真的不需要添加哦!

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把蛋打入與牛奶倒入混合。

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接著鬆餅粉先過篩,這時請我的小助手-瓦力來做這部份,

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要來攪拌均勻囉!

這部份依舊交給瓦力,

我家瓦力是熱愛與我一起動手做點心的小男童,

雖然剛開始,一定非常的亂糟糟,

因為手部肌肉群不夠有力氣,

手腕的穩定度也尚未有著確切的協調能力,

但還是要給孩子嘗試,畢竟這是好的動機,

隨著時間,會越來越上手,

多參與日常生活的家中事,

有助於以後成為疼老婆的家庭煮夫~

(咦?!媽媽整個想太遠XD)

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我使用的容器是think baby的杯子,

之前拿來做布丁杯將將好,

剛好也是瓦力的食量,

所以之後若是做點心,我都會拿這杯子來使用,

若要把蛋糕取模,可以在杯緣塗上奶油,

但瓦力媽都沒有取下,直接讓瓦力拿著湯匙挖著吃:目

塗在杯緣是增加些奶油的香氣,

接著麵糊倒入杯內,不用全滿,約八約分滿量,

因為蒸過的蛋糕會膨脹唷~

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萬用的大同電鍋出場!!!

外鍋放杯水,杯子放上蒸架,鍋蓋蓋起來,

等開關ㄆㄧㄚ一聲,不需等待,立馬取出!

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哇~成功!真的是杯子蛋糕無誤:D

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再仔細瞧瞧杯子蛋糕!

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放涼後!我的小瓦力等不及地馬上拿支湯匙挖來開吃,

他吃到一半時,跟他借來拍拍蛋糕內部,

嗯~綿密的偽海綿杯子蛋糕就這樣完成了~

這做法很簡單,準備的食材不需要很多給西,

真的全部半小時內搞定洗好哩哩摳摳來準備吃蛋糕唷!

分享這做法給媽媽們與孩子一起來動手親子樂:)

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